Clitoria ternatea Albiflora - Ervilha Borboleta Branca, Flor de Fada Branca, Flor de Concha, Rainha Branca, Po

Trepadeira ornamental - Flores comestíveis - Adubo verde - Medicinal

Uma trepadeira de pequeno porte, rápido crescimento e rica floração. Muito ornamental com flores solitárias branco neve e centro amarelo ou creme.

Todas as partes da planta são comestíveis, e suas flores são muito utilizadas no preparo de chás e como flores comestíveis.

Outros usos:
- Clitoria ternatea tem sido consumido há séculos como um intensificador de memória, estimulador do cérebro, antidepressivo, anticonvulsivante e agente calmante.
- As flores são ricas em fito-químicos como flavonoides e antocianinas com atividades antioxidantes, hepatoprotetoras e antidiabéticas.
- Clitoria ternatea contém um antioxidante chamado proantocianidina, que aumenta o fluxo sanguíneo para os capilares dos olhos, útil no tratamento de glaucoma, visão turva, dano à retina ou olhos cansados.
- Muitos produtos de beleza também foram derivados da Flor de Fada branca devido aos efeitos proporcionados à pele e ao cabelo.

Seu nome é alusivo ao formato da flor e, as raízes, quando usadas na forma de chá são emenagogas, ou seja, provocam a menstruação. Quiçá este seja um motivo pelo qual esta trepadeira seja tão ligada ao mundo feminino, à sensualidade e a fertilidade. Nas regiões próximas do Golfo de Bengala é utilizada na adubação verde e nas margens dos rios onde crescem espontaneamente, seus frutos caem na água ajudando a dispersão das sementes; estas são pegajosas e ficam aderidas a certos animais garantindo assim a germinação de novas plantas.

É uma trepadeira bastante rústica em cultivo, que demanda pouco espaço, pouco ou nenhum cuidado e que floresce durante o ano todo. Pode ser plantada em hortas fornecendo adubo natural e fixando nitrogênio ao solo.

As flores são adicionadas no preparo de saladas, sanduiches e na culinária gourmet mundo a fora.

Curioso sobre a ervilha borboleta? Além de seus benefícios para a saúde, que são imensuráveis entre tantos outros já citados, vai colorir seus pratos no dia a dia, porque floresce ao longo do ano.

Quando servimos as plantas, elas retribuem o favor, encantando-nos com suas cores, fragrâncias, sabores e energia. Seu remédio gentil nos deixa bem. Cultivar um jardim de ervas medicinais é como convidar beija-flores, borboletas e violetas para tomar um chá.