Hyssopus officinalis Roseus - Erva Sagrada, Néctar de Rosas, Hyssopo Rosa, Hissopo, Hissopo

Planta perene, nativa do mediterrâneo, flores tubulares rosa pink que desenvolve nas axilas das folhas.

Em seu habitat de origem, a espécie cresce formando densas moitas que perfumam as fendas das paredes expostas ao sol e são muito apreciadas por pássaros e abelhas.

Lendária e frequentemente citada na sagrada escritura, a planta é cultivada em escala industrial para uso farmacêutico, aromatização de licores, aperitivos, cosméticos, perfumaria, entre outros.

A espécie geralmente floresce no verão e no outono e são deliciosamente aromáticas.

Embora cultivada principalmente para fins medicinais, suas folhas também têm uso culinário, em saladas, ensopados e marinadas.

A espécie é exigente em solos bem drenados, prefere seu plantio a pleno sol ou algumas horas de sol ou sombra parcial. Pode ser cultivada em todas as regiões do Brasil.