Bromelia karatas - Bromélia saborosa Pinuela, Piñuelas, Bromélia de Plumier

A bromélia comestível mais comum e popular é o abacaxi (Ananas comosus)...Por uma boa razão. Mas existem outras bromélias que também são excelentes fontes de alimentos e tão saborosas quanto, ou mais.

Várias espécies do gênero bromélia têm seus frutos (tecnicamente uma baga), colhidos e comidos.

Vamos falar hoje da Bromelia karatas, com uma enorme coleção de bagas maduras, comumente conhecidas como "piñuelas".

Piñuela é um nome comum dado a várias espécies de bromélia, incluindo também a espécie Bromelia karatas.

Bromelia karatas produz sua flores dobradas e bagas suculentas na roseta das folhas...Uma cabeça maciça de bagas deliciosas e que geralmente quando maduras são degustadas in natura, sim, deliciosas e refrescantes in natura.

As bagas estão maduras para degustação in natura quando mais de sua metade está rosada e resta apenas uma pequena parte ainda esbranquiçada.

Descascadas como mini bananas, um verdadeiro deleite em sabor e doçura.

Refrescante como saborear uma melancia crocante, e a oportunidade de provar a famosa bebida feita a partir de seus frutos (Atol de Pina).

Já ia esquecendo; muito ornamental e muito fácil o seu cultivo, não requer cuidado especial algum e, pode ser plantada a meia sombra ou pleno solo.

Sementes muito frescas, em condições apropriadas geralmente germinam no prazo de 20 45 dias.

Um coringa em nosso jardim que nos presenteia com seus frutos deliciosos.