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SEMENTE(S) DE BETA VULGARIS VAR. SACCHARIFERA
SEMENTE(S) DE BETERRABA AÇUCAREIRA, BETERRABA SACARINA, SUGAR BEET, BETTERAVE

 

NOMENCLATURA BOTÂNICA: BETA VULGARIS VAR. SACCHARIFERA
VARIEDADE: SACCHARIFERA
NOME COMUM: BETERRABA AÇUCAREIRA, BETERRABA SACARINA, SUGAR BEET, BETTERAVE
FAMILIA: AMARANTHACEAE
ORIGEM: EUROPA
COLHEITA: 120 - 150 DIAS


PLANTA HERBÁCEA QUE ARMAZENA RESERVAS NA RAIZ DURANTE A PRIMEIRA ESTAÇÃO DE CRESCIMENTO E PRODUZ UM CAULE DE FLORESCIMENTO COM 120 - 180 CENTÍMETROS DE ALTURA E SEMENTES NO VERÃO SEGUINTE. A RAIZ PRINCIPAL É BRANCA E PROFUNDA, PODENDO TER DE 15 - 20 CM DE ESPESSURA E ATÉ 60 CM DE COMPRIMENTO. AS FOLHAS SÃO VERDE-ESCURAS OU AVERMELHADAS, COM ATÉ 60 CM DE ALTURA.

A EUROPA TAMBÉM PRODUZ AÇÚCAR, MAS É DA BETERRABA AÇUCAREIRA E NÃO DA CANA. OS PAÍSES EUROPEUS, PRINCIPALMENTE A FRANÇA, RESPONDEM POR 80% DA PRODUÇÃO MUNDIAL DE AÇÚCAR DE BETERRABA, EXTRAÍDO PELA PRIMEIRA VEZ EM 1747. DESDE ENTÃO, A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR A PARTIR DA CULTURA AUMENTOU 20 VEZES.

ATUALMENTE, AS MAIORES PRODUTIVIDADES SÃO ENCONTRADAS NA FRANÇA E ALEMANHA, COM 90 TONELADAS POR HECTARE CADA. EM SEGUIDA VEM OS ESTADOS UNIDOS COM 70 TONELADAS POR HECTARE, MARROCOS COM 60 TONELADAS/HECTARE E RÚSSIA E CHINA COM 40 TONELADAS/ HECTARE CADA.

COM O PASSAR DOS ANOS O ETANOL COMEÇOU A GANHAR ESPAÇO NO CENÁRIO MUNDIAL, COMO UM COMBUSTÍVEL ALTERNATIVO E, NESSE SENTIDO A BETERRABA SACARINA SURGE COMO MATÉRIA PRIMA NA PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS. PORTANTO, A BETERRABA SACARINA CONSISTE DE UMA PROMISSORA MATÉRIA-PRIMA PARA SACAROSE A SER FERMENTADA PARA PRODUÇÃO DE ETANOL. SIM, TAMBÉM SE PRODUZ ÁLCOOL COM O AÇÚCAR DA BETERRABA AÇUCAREIRA.

USOS: A RAIZ CONTÉM SACAROSE USADA COMO ADOÇANTE DE ALIMENTOS, NA PRODUÇÃO DE LEVEDURAS, ÁLCOOL INDUSTRIAL, BEBIDAS ALCOÓLICAS, ETANOL, PRODUTOS QUÍMICOS E FARMACÊUTICOS. MELAÇO E RESÍDUO DE FIBRA DAS RAÍZES É UMA RICA FONTE DE MINERAIS E AÇÚCAR E É USADO PARA RAÇÕES DE GADO.

PODE SER CULTIVADA EM UMA AMPLA GAMA DE SOLOS, MAS SOLOS MÉDIOS A LIGEIRAMENTE PESADOS SÃO OS MELHORES. SOLO IDEAL DEVE SER PROFUNDO, HOMOGÊNEO OU ARENOSO COM ALTO TEOR DE MATÉRIA ORGÂNICA. A COMPACTAÇÃO DO SOLO PODE LEVAR A UMA DEFICIENTE TAXA GERMINATIVA E À FORMAÇÃO DE RAÍZES DEFORMADAS.

A BETERRABA SACARINA EXIGE QUATRO VEZES MENOS ÁGUA DO QUE A CANA-DE-AÇÚCAR.

A BETERRABA SACARINA COMO MATÉRIA PRIMA PARA GARRAFAS DE REFRIGERANTES:
https://www.wur.nl/en/show/Sugar-beet-as-a-raw-material-for-soft-drink-bottles.htm

EXCELENTE ARTIGO (O FUTURO DOS BIOCOMBUSTÍVEIS AVANÇADOS ESTÁ NA BETERRABA AÇUCAREIRA) :
http://www.ethanolproducer.com/articles/9978/lowering-ethanols-carbon-footprint-with-energy-beets

GERMINAÇÃO: 14-21 DIAS, VARIEDADE ALTAMENTE PRODUTIVA.

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BETA VULGARIS VAR. SACCHARIFERA - BETERRABA AÇUCAREIRA, BETERRABA SACARINA, SUGAR BEET, BETTERAVEBETA VULGARIS VAR. SACCHARIFERA - BETERRABA AÇUCAREIRA, BETERRABA SACARINA, SUGAR BEET, BETTERAVEBETA VULGARIS VAR. SACCHARIFERA - BETERRABA AÇUCAREIRA, BETERRABA SACARINA, SUGAR BEET, BETTERAVEBETA VULGARIS VAR. SACCHARIFERA - BETERRABA AÇUCAREIRA, BETERRABA SACARINA, SUGAR BEET, BETTERAVE
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