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SEMENTE(S) DE ZEA MAYS CHAPALOTE (CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA)
SEMENTE(S) DE MILHO CHAPALOTE, CHAPALOTE PINOLE MAIZ

 

NOMENCLATURA BOTÂNICA: ZEA MAYS CHAPALOTE (CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA)
NOME COMUM: MILHO CHAPALOTE, CHAPALOTE PINOLE MAIZ
FAMILIA: POACEAE
ORIGEM: AMÉRICA DO NORTE
ALTURA: 3,00 – 3,50 METRO
LUMINOSIDADE: PLENO SOL
CLIMA: TODAS AS REGIÕES DO BRASIL
COLHEITA: 90 DIAS


ESTA INCRÍVEL VARIEDADE DE MILHO QUE EM UM PONTO FOI AMPLAMENTE CULTIVADO DO SUL DO ARIZONA PARA SINALOA, NO MÉXICO REMONTA A MAIS DE 4000 ANOS, UMA DAS MAIS ANTIGAS RAÇAS DE MILHO.

ELE NOS OFERECE UM GOSTO TANGÍVEL DA HISTÓRIA DE UMA DAS CULTURAS MAIS IMPORTANTES DO MUNDO PARA JARDINS, FAZENDAS E INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS DE TODOS OS TIPOS.

NA DÉCADA DE 1950 FOI REDESCOBERTO NO REMOTO NOROESTE DO MÉXICO. DESDE ENTÃO, SUAS QUALIDADES SUPERIORES CAPTARAM A IMAGINAÇÃO E AS AFEIÇÕES DE ARQUEÓLOGOS, JARDINEIROS E CHEFES DE COZINHA.

ESSA VARIEDADE PODE SER COZIDA, USADA NA PREPARAÇÃO DE CREMES DELICIOSOS, PINOLE, POLENTAS ENTRE OUTROS.

TRADICIONALMENTE OS INDIOS AMERICANOS USAVAM O MILHO CHAPALOTE PARA CRIAR UMA BEBIDA CHAMADA PINOLE CHAPALOTE. ATUALMENTE, A FAMILIA BOUDREAUX DO SUL DA CALIFÓRNIA É O ÚNICO PRODUTOR DESSA SABOROSA BEBIDA.

AS ESPIGAS SÃO PREENCHIDAS COM GRÃOS DE MILHO LUMINOSOS E DE COLORIDO AMENDOADO. POSSUI GRANDE TOLERÂNCIA À SECA E AO CALOR.

UM PROJETO DE RECUPERAÇÃO DE GRÃOS HEREDITÁRIOS PATROCINADO PELO USDA WESTERN SARE JUNTO A DIVERSAS ORGANIZAÇÕES E AGRICULTORES, NOS PRESENTEIAM COM O RESSURGIMENTO DESSA MARAVILHOSA E INESTIMÁVEL HERANÇA. NÃO FOI DESCRITO NA LITERATURA CIENTÍFICA ATÉ 60 ANOS ATRÁS, QUANDO TRÊS ESPECIALISTAS EM MILHO ASSOCIADOS COM A HARVARD E A FUNDAÇÃO ROCKEFELLER FIZERAM UMA SELEÇÃO PARA ESTUDO.

AS SEMENTES SE BENEFICIAM QUANDO EMBEBIDAS EM ÁGUA MORNA POR UMA OU DUAS HORAS ANTES DO PLANTIO. TOLERANTE A UMA GRANDE VARIEDADE DE SOLO.

LINHAGEM PURA PARA UMA HERANÇA INESTIMÁVEL, UM VERDADEIRO TESOURO CULINÁRIO

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ZEA MAYS CHAPALOTE (CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA) - MILHO CHAPALOTE, CHAPALOTE PINOLE MAIZZEA MAYS CHAPALOTE (CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA) - MILHO CHAPALOTE, CHAPALOTE PINOLE MAIZZEA MAYS CHAPALOTE (CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA) - MILHO CHAPALOTE, CHAPALOTE PINOLE MAIZZEA MAYS CHAPALOTE (CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA) - MILHO CHAPALOTE, CHAPALOTE PINOLE MAIZ
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